Kaart
Kaart
Geniet van de lekkerste bites en gerechten in het restaurant met royale bar en lounge.
Reserveren
Klik rechts onderin op de reserveringsknop.
Heeft u vragen, mail dan even naar info@viersprong.nl, bellen kan ook… 0174-413322.
Bij mooi weer volop genieten in de lounge garden of op de (overdekte) terrassen.
Eet u glutenvrij of heeft u een allergie, meld het ons en wij houden hier graag rekening mee.
Openingstijden à la carte Restaurant
Donderdag:
Voor (grotere) groepen op aanvraag.
Vrijdag en zaterdag:
Voor lunch & dinner van 13.00 – 23.00 uur.
Keuken open van 13.00 – 22.00 uur.
Zondag:
Voor (late) lunch en (early) dinner van 13.00 – 21.30
Keuken open van 13.00 – 21.00 uur.
Njoy !
V - Menu
Comfort Food & Starters (to share or not to share)
Bread &...
Vers gebakken broodsoorten, grasboter, pompoenhummus, olijventapenade
€ 6,95
Vega
Brioche met green egg style smokey oesterzwam
€ 13,5
Veggie ravioli gyoza, hoisin, sesam-chili, Oriental crunch
€ 13,5
Classics
Carpaccio, truffelmayonaise, gepofte chogia biet, rucola, Parmezaan
€ 15,95
Gamba’s al ajillo, pannetje gamba’s, olijfolie, knoflook, pepers
€ 17,5
Spaanse ham Iberico Pata Negra
€ 16,5
Foie gras….terrine eendenlever, balsamico uitjes, dadel-truffeljus, brioche
€ 19,5
Taco’s, per 3 stuks
Spicy tuna taco’s, citrus gel, chili, soja
€ 17,5
Parmezaan & truffel beef taco’s, chili, daikon cress
€ 16.5
Vitello Tokyo
Tonijn sashimi, bataat, gestoofd kalfsvlees, edamame, wasabi, wakamé
€ 19,5
Seafood Special / Brioche Toast
Smokey salmon/eigen rokerij, graved lax, honing-mosterd, garnalen, paling
€ 17,5
Truffelbeef Nigiri
Truffel, rijst, tataki ossenhaas, sesam, enoki paddenstoel
€ 17,5
Sexy Sealegs...
Duo van pulpo, dun gesneden met saffraan-citrus saus en legs gefrituurd in panko, zoete aardappel, gebrande mais, tip van de chef
€ 17,5
Tuna Tataki
Tonijn, zalm en nori wafel, gember-limoengel, edamame, wakamé, teriyaki
€ 17,5
Proefwerk (njoy together)
Lastig kiezen… lekker voorafjes proeven ? Chefs selection (va 2 personen)
€ 25,95 pp
Warme Voorafjes / Hot starters
Gamba’s
In tempura crunch, kimchi, rode biet sriracha
€ 17,5
Gyoza
Crispy Japanse ravioli met sesam-chili saus, 6 stuks
€ 13,95
Coquilles
Gegratineerd, truffel Hollandaise, glace, aardappelkaantjes
€ 17,5
Chef’s Capo style taco’s
Bbq brisket & sucade, rode ui, ananas, chili
€ 14,5
Hoofdgerechten / Mains
Vega
Asperges AA, Hollandaise, eerstelingen, tempura van groene asperge
€ 21,5
Asperges & Smokey Salmon
Lauwwarm uit de smoker, Hollandaise, ovenkriel, gehakt ei, peterselie
€ 27,5
Zeeduivel Medaillons
Coquille, gamba, king boleet, risotto & pancetta, ponzu boter, truffeljus
€ 26,5
Zeebaars Filet
Viskoekje, pompoen, Thaise basilicum, groene curry
€ 26,5
Surf & Turf
Gamba’s, Angus ossenhaas, aardappelkrokant, garnituren, eigen jus
€ 32
Black Angus Ossenhaas (medaillons)
Shi-take, gekarameliseerde prei, aardappelkrokant, saus van gepofte knoflook
€ 32
Lady Steak (110 gr)
Shi-take, gekarameliseerde prei, aardappelkrokant, saus van gepofte knoflook
€ 26
Rossini
Ossenhaas, gebakken eendenlever, gekarameliseerde prei, aardappelkrokant
€ 37,5
Short Rib Green Egg Style
Bataatcreme, kerrie kimchi, cassave-noten crunch, adobe BBQ saus
€ 29
Sides
Vlaamse frieten met homemade mayonaise
€ 4,95
Zoete aardappel frites met truffelmayo
€ 5,95
Gemengde salade
€ 6,5
Guilty Pleasures / Sweeties
Tropical delight
Kokos gelei, gemarineerde ananas, black Hawaii ijs, banaanmousse, chox
€ 10,5
Raspberry Mojito
Framboos mojito, pannacotta, ijsmacaron, dried raspberry chips
€ 11,5
Strawberry & Chox
Westlandse aardbeien, chocotaartje, basil cress, strwbrry cheesecake ijs
€ 10,5
Dessert to share…
Geniet van ijs en een parade van zoete lekkernijen, Njoy together
€ 14,5 pp
Dessertwijn
Elysium Black Muscat
California, red, sweet, delicious
€ 8
Amatus dulce
Spaans, monastrell druif, tip bij chocolade
€ 7,5
De Coolste After Dinner Drink
Espresso Martini
Iced espresso met kahlua, wodka &…….
€ 11,5
Coffee
Koffie crème, espresso, cappuccino, thee
Met tasty V-Chocoballs
€ 3,75
Irish of Spanish
Met liquor 43
€ 10,5
Erbij....
Amaretto, Liquor 43, Tia Maria, Sambucca, Limoncello, Cointreau, Grand Marnier, VSOP Cognac, Calvados
V - Kids Food
Voor
Kids tomatensoep
€ 5,5
Kids carpaccio
Parmezaan, garnituren
€ 10
Ravioli gyoza
Oriental crunch, teriyaki, 4 stuks
€ 10
Hoofd
Vlaamse frieten met frikadel
Mayo, ketchup, appelmoes
€ 8,5
Vlaamse frieten met kipnuggets
Mayo, ketchup, appelmoes
€ 8,5
Vlaamse frieten met kroketjes
Mayo, ketchup, appelmoes
€ 8,5
Kids kibbelingen
Vlaamse frieten, mayo, ketchup, appelmoes
€ 15
Kids tournedos
Jus, Vlaamse frieten, mayo, ketchup, appelmoes
€ 17,5
Toet
Kinderijsje
2 bollen ijs, garnituur
€ 4,5
Vanille ijs
Banaan spekkoek, slagroom
€ 5,5
Bubbels
Prosseco Astoria 9.5
€ 7,5
Wit
Alcoholvrij Arjolle, viognier-sauvignon 0.0%.
€ 5,5
Sauvignon Blanc, Le Dropt
€ 5,5
Chardonnay, reserva Crucero
€ 6
Pinot Grigrio, Gregoris
€ 6,5
Grüner Veltliner, Göbelsburg
€ 6,5
Morgenzon Viognier, eikengerijpt, top, Zuid Afrika
€ 7,5
Rosé
Mas des Lauriers, Narbonne
€ 5,5
By OTT, Provence
€ 8,5
Rood
Il Passo nero, Italië, negroamaro
€ 6,5
Pinot noir, Leyda, Single Vineyard, Chili
€ 7.5
Malbec, Bianchi, Argentinië
€ 7,5
Appassimento, Puglia, primitivo, negroamaro, merlot
€ 6,5
Carmenere Reserva, Chili
€ 8,5
Bubbels
Prosseco Astoria 9.5
€ 35
Cava Del Pro
€ 30
Champagne Charles Heidsieck brut
€ 75
Champagne Möet & Chandon, Ice Impérial
€ 90
Wit
Alcoholvrij Arjolle, viognier-sauvignon 0.0%
€ 25
Sauvignon Blanc, Le Dropt
€ 25
Chardonnay, reserva Crucero
€ 28
Pinot Grigrio, Gregoris
€ 29
Grüner Veltliner, Göbelsburg
€ 29
Morgenzon Viognier, eikengerijpt, top, Zuid Afrika
€ 34
Sancerre Classique
€ 39
Gavi di Gavi, Villa Sparina
€ 43
Leyda Lot 5, Single Vinyard chardonnay, Chili
€ 46
Bernardus, chardonnay, Californië
€ 52
Chablis 1er Cru Beauroy/Hamelin
€ 55
Sancerre Grande Cuvée, Balland, lichte houtlagering
€ 57
Clos Mireille, Domaines OTT
€ 69
Chassagne Montrachet, Vincent Morey
€ 79
Meursault, Les Grands Charrons, Michel Bouzereau
€ 89
Rosé
Mas des Lauriers, Narbonne
€ 25
BY OTT, Provence
€ 42
Domaine OTT, de Selle, Cru classé
€ 69
Domaines OTT, Etoile, speciale prestige edition
Melange van Chateau de Selle, Romassan en Clos Mireille
€ 139
Rood
Il Passo nero, Italië, negroamaro
€ 29
Pinot noir, Leyda, Single Vineyard, Chili
€ 35
Malbec, Bianchi, Argentinië
€ 37
Appassimento, Puglia, primitivo, negroamaro, merlot
€ 27
Carmenere Reserva, Chili
€ 42
Muga, Rioja reserva, tempranillo, garnacha, mazuelo
€ 45
Henschke Henry’s Seven, Australië, shiraz, grenache, viognier, mataro
€ 55
Giro, Pepe Mendoza, Alicante
€ 59
Carmignano Riserva, Toscane, sangiovese, cabernet, merlot
€ 69
Amarone della Valpolicella, Tomassi, molinara, rondinella
€ 79
Panna 0,75ltr plat of Pellegrino 0,75ltr bruis
€ 5,5
Bieren
Heineken
€ 3,50
Amstel Radler
Een verfrissende mix van Amstel bier en sprankelend citroenwater. Met maar 2% alcohol is het een licht bier en makkelijk te drinken.
€ 3,50
Amstel 0.0%
Amstel 0.0 heeft een volle, frisse smaak. En is daarnaast alcohol vrij.
€ 3,25
Liefmans Fruitesse (fruitbier)
€ 4,5
Desperados
€ 4,5
Vedett extra blond 33cl
Een blond premiumbier dat zich kenmerkt door de aangename droge smaak, gedomineerd door een lichte bitterheid van hop en een vleugje citroen.
€ 4,5
Vedett extra white 33cl
Zacht witbier. Het heeft een frisse smaak met een fruitig accent van sinaasappel- en citroenschil. Swing het flesje alvorens in te schenken.
€ 4,5
Westlander Bier
Westlander is een uniek streekbier waarbij de smaak samen met de Westlanders bepaald is. Het is een blond bier waarin een tripel gist verwerkt zit. Hierdoor is het bier heerlijk door drinkbaar en erg smaakvol.
€ 4,5
Westmalle dubbel 33cl
Men herkent er vooral toetsen van rijpe banaan in. De smaak is fruitig en licht bitter met een lange droge afdronk.
€ 4,5
Westmalle tripel 33cl
Een subtiele zoete toets die wordt gedragen door fruitigheid en bitterheid.
€ 4,5
Aperitieven & vermouth
Port Ruby
€ 4,5
Port 10 anos vanaf
€ 7,5
Port 10 anos vanaf
€ 7,5
Port Varosso White
€ 4,5
Sademan Sherry Medium
€ 4,5
Tio Pepe Fino Dry
€ 5
Vermouth Bianco vanaf
€ 4,5
Vermouth Extra Dry
€ 4,5
Vermouth Rosso vanaf
€ 4,5
Campari
€ 6
Pernod
€ 6
Frisdranken
Coca cola / Coca cola light
€ 3,25
Fanta sinas / cassis
€ 3,25
Sprite / 7 up
€ 3,25
Spa rood / blauw
€ 3,25
Chocomel / Fristi
€ 3,25
Nestea Icetea lemon / green
€ 3,25
Gingerbeer Fever Tree
€ 3,5
Gingerale Fever Tree
€ 3,5
Bitterlemon Fever Tree
€ 3,5
Premium tonics
Fever Tree premium tonic
€ 3,5
Fever Tree premium elderflower
€ 3,5
Schweppes Premium mixers hibuscus/pink pepper
€ 4
Tafelwater
San Benedetto plat 0,75 ltr
€ 5,50
San Pellegrino bruisend 0,75 ltr
€ 5,50
Vruchtensappen
Tomatensap
€ 3,25
Appelsap
€ 3,25
Verse Jus d'Orange
€ 3,9
Grapefruitsap
€ 3,9
Koffie & thee
Met een koekje € 2,75 en after dinner met snoeperijen en bonbons € 3,75:
Koffie crème
Thee, Pickwick Slow tea
Koffie verkeerd
Cappucino
Dubbele espresso
Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Verse munt thee
Speciale koffie
Irish koffie, Jameson Whiskey, bruine suiker
€ 8,5
French Coffee, Grand-Manier Rouge
€ 9,5
Spanish Coffee, Tia Maria
€ 8,5
Cream Coffee, Baileys
€ 8,5
Italian Coffee, Amaretto
€ 8,5
D.O.M. Coffee, DOM Benedictine
€ 9,5
C.Y.T. Coffee, Licor 43
€ 8,5
Dutch Coffee, Hooghoudt bruine jenever
€ 8,5
Vodka
Smirnoff
€ 5,5
Ketel one premium
€ 8,5
Belvedere premium vodka
€ 9,5
Grey Goose premium vodka
€ 9,5
Rum
Bacardi superior Carta Blanca
€ 6
Bacardi razz & lemon
€ 6
Malibu
€ 6
Bacardi black
€ 6,5
Bacardi Oakheart spiced rum
€ 6,5
Captain Morgan spiced rum
€ 6,5
Bacardi 8 yr
€ 8,5
Bomb aged premium rum
€ 12,5
Gin & Tonics
Gordon's Gin, Citroen / Fever Tree Tonic
€ 8,5
Bombay Sapphire, Citroen / Fever Tree Tonic
€ 11,5
Bobby's Gin, Sinaasappel / kruidnagel / Fever Tree Tonic
€ 12,5
Hendrick's Gin, Komkommer / Fever Tree Tonic
€ 13,5
Hermit Gin, Limoen / Schweppes / Fever Tree Mediterranean Tonic
€ 13,5
Gin Mare, Limoen / Schweppes / Pink Pepper Tonic
€ 11,5
Mombosa Club, Sinaasappel / Rose Pepper / Hibiscus tonic
€ 11,5
Monkey 47 Gin, Rose Pepper / limoen / Fever Tree Tonic
€ 17,5
Cognac & Armangac
Courvoisier/Hennesy VS
€ 6,5
Remy Martin VSOP
€ 9,5
Armangac
€ 7,5
Likeuren & Digestieven
Cointreau
€ 6,5
Calvados
€ 6,5
Grand Marnier Rouge
€ 6,5
Dom Benedictine
€ 6
Tia Maria
€ 6,5
Liquor 43
€ 6,5
Amaretto
€ 6,5
Frangelico
€ 6,5
Drambuie
€ 6,5
Kahlua
€ 6,5
Sambuca
€ 6
Limoncello
€ 6
Grappa&Grappa
€ 6,5
Osborne Pedro Ximenez
€ 5
Jagermeister
€ 4,5
Whiskey
Ballantine's
€ 5,5
Chivas Regal 12 yr
€ 8,5
Johnny Walker black
€ 9
Dimple 15 yr
€ 9,5
Famous Grouse
€ 6,5
Talisker 10 yr
€ 9,5
Laphroaig
€ 9,5
Four Roses Bourbon
€ 6
Jack Daniels
€ 8
