Agenda Viersprong
Op Hemelvaartsdag zijn wij niet geopend...
We wensen al onze gasten een mooie zonnige dag toe!
Pinksteren
Pinksteren is een mooie tijd om met familie en vrienden weer bij elkaar te komen.
Borrel, eet, drink & geniet!
In één van de gezellige bars of lounges en bij mooi weer in de mediterrane tuin.
Viersprong is beide pinksterdagen geopend.
Vaderdag
Trakteer Pa op een heerlijk avondje Viersprong en geniet volop met de hele family.
Asperges
In de maanden april, mei en juni serveren wij heerlijke aspergegerechten.
Viersprong gebruikt uitsluitend de mooiste AA asperges, biologische eieren en als aardappels de Westlandse eerstelingen.
Dit bijvoorbeeld in combinatie met Livar beenham, Noordzee tarbot ofhomemade Graved Lax, bon appétit.
Mosselen
Vanaf juli start het mosselseizoen weer. Wij staan bekend om onze goede kwaliteit Jumbo mosselen van Prins en Dingemans. Loop bij ons binnen voor een heerlijke royaal gevulde pan met gekookte mosselen, dikke frieten met eigen gemaakte mayonaise en een vitaminerijke Westlandse salade. Dit complete gerecht serveren wij voor € 23,50 per persoon.
Geniet van excellent food & drinks, ontmoet leuke mensen, laat je verrassen door de beste artiesten.
Op zondag 19 december worden alle zintuigen weer geprikkeld op het leukste kerstuitje van december.
Het decor van GLOS X-MAS is de gehele Viersprong.
Overal is ontspanning, beleving en muziek, van relaxed loungen tot lekker dansen. Tijden van 16.00 – 22.00+++
Tickets zijn inclusief een royaal en uitgebreid live cooking buffet met oa. XL sushi eiland, fishmarket, meatstreet, salad bars. Als afsluiter zijn er de lekkerste sweets and guilty pleasures. Met je consumptiemunten bestel je drinks aan de diverse bars.
De muzikale line up gaat van start met lekkere Ibiza Lounge, hierna lekkere energieke uptempo door de beste DJ’s en artiesten. Na 20.00 uur is de muziek “danceable“ en wordt het een feestje.
Dresscode is soignée en stylish, dress your feelings met een touch of X-mas & Glamour.
De leeftijd van de GLOS bezoekers is vanaf 30++ tot jong van geest.
Bij twijfel wordt aan de deur gecontroleerd op leeftijd.
Early birds à € 60,00, regular à € 65,00 en late bird € 75,00. Voorgaande jaren was GLOS ruim van te voren uitverkocht dus wacht niet te lang.
TICKETS INCLUSIEF ENTERTAINMENT, GLOBAL COOKING BUFFET, DESSERT
I’M DREAMING.....
Kerst 2021…..
Viersprong biedt een stijlvolle en gezellige avond uit met ruime tafelsetting. Warme gastvrijheid en culinair genieten van heerlijke Xmas-specials.
Ontvangst en aperitief kan aan tafel, dit jaar zijn de bars niet geopend. Het maximum aantal gasten aan 1 tafel is voorlopig 4 of het moet 1 huishouden zijn.
1ste en 2de kerstdag stijlvolle live muziek met zangeres/entertainer Annemarie Boekelman.
MOCHT HET BIJ DROMEN BLIJVEN…….
Dan verzorgen wij een easy to handle en super tasty X-MAS Take away.
VRAGEN OF RESERVEREN, BEL ONS GERUST!
Kerstdiner 1e en 2e kerstdag
€ 110,00 per couvert
Ontvangst aan tafel met een glas Champenoise
***
Amuse
Tasty bite van de chef
***
Vlaamsch Broodhuys
Gezouten grasboter, olijventapenade, kruidenboter
***
Chefs Christmas line up
Tuna delight
Gamba, miso
Zalm, linzen, truffel
Watermeloen sashimi
Gelakte filet van Peking eend
Smokey entrecote, rode ui compote
***
Rouleau Noordzeetong
Hollandse garnalen, kreeftenjus, gyoza
groene asperge, coquille
***
Tournedos Angus beef
Truffel jus, aardappel muffin
groenten mélange, croquette Rossini
***
Chox & orange sensation
Brownie met kalamansi, Grand Marnier gel, crumble,
abrikoos confit, sorbetijs
***
Café et Friandises
Koffie/thee met bonbons en chocoballs
I WISH YOU......
Menu 2e kerstdag € 65,00
VALENTIJNSDAG 14-2 VOLGERESERVEERD MAAR 15-2 NOG PLEKKEN VRIJ
Want…….ook op 15 februari draait de DJ. Op deze dag kan je ook het valentijn arrangement reserveren of lekker van de kaart eten.
Dus…………nog op zoek naar een mooie tafel, kom op zaterdag…
T: 0174 - 41 33 22
***
Viersprong’s Valentine Arrangement € 55,00 pp.
vrijdag 14 februari 2020
DJ met love & lounge beats
***
Ontvangst met Strawberry Prosecco
Menu
Proeverij van 4 voorafjes
Smokey beef tataki, avocado
Steak tartare, MRIJ
Tuna delight, spicy rijst, wakamé
Gebrande coquille, ponzu
Tussendoor
Crunchy salmon roll, venkel, sesam
Hoofd
Black Angus Tournedos
dragon-peperjus, pommes croquettes,
wintergroentjes
Sweets “om verliefd op te worden”
ijzige lekkernijen & de coolste desserts
***
Wijntip bij voorafje
Glas sauvignon Blanc le Dropt
bij het voorafje € 5,50
Wijntip bij hoofdgerecht
Glas Malbec van Bianchi
mooi, vol, zacht € 7,50
Een zonnig en relaxed paasweekend met Viersprong @ Home
Even een ommetje en je hoeft alleen maar de tafel op te dekken !
Ga voor volop smaak en gemak, bestel het 3 gangen Paasmenu hier. Voorafjes to share, hierna keuze uit spartelverse Noordzee Tarbot of Black Angus tournedos of Asperges Flamande en sluit af met Westlandse aardbeien “achter glas”. Alles kant en klaar opgemaakt, deksel eraf en bon appétit. Menu is voor lunch en diner te bestellen van vrijdag 2 t/m maandag 5 april. Afhalen kan van 12.00 tot 19.00 uur.
Paasmenu € 45,00 pp
Six in a box….V starters to share
Graved lachs, zoetzure venkel, rode ui, mosterd-dille
Salade van Hollandse garnalen
Tataki tonijn, wakamé, noodles
Iberico pata negra
Vitello tonnato
Steak tartare classic style
Foccacia St Trop, kruidenboter
***
Make your Choice….
Black Angus tournedos, truffeljus, Bram’s potato, ratatouille
of
Tarbotfilet, sinaasappel-saffraan, orzo, ratatouille
of
Asperges Flamande, beenham, ei, eerstelingen, botersaus
***
Aardbeien achter glas
Romanoff, aarbei, skyrr, witte choco, crunch
***
V-Chocoballs
Verwen moeders en trakteer op een tasty lunch in de Viersprong!
