Agenda Viersprong
Op Hemelvaartsdag zijn wij niet geopend...
We wensen al onze gasten een mooie zonnige dag toe!
Pinksteren
Viersprong is eerste Pinksterdag van 13.00 – 22.00 uur doorlopend geopend voor lunch en diner.
Vaderdag
Trakteer Pa op een heerlijk avondje Viersprong en geniet volop met de hele family.
Mosselen
Vanaf juli start het mosselseizoen weer. Wij staan bekend om onze goede kwaliteit Jumbo mosselen van Prins en Dingemans. Loop bij ons binnen voor een heerlijke royaal gevulde pan met gekookte mosselen, dikke frieten met eigen gemaakte mayonaise en een vitaminerijke Westlandse salade. Dit complete gerecht serveren wij voor € 23,50 per persoon.
Valentine 2023
Spoil your loved ones
Valentine Dinner Arrangement € 65,00
Te reserveren op dinsdag 14 februari
Ontvangst met Strawberry Prosecco of Valentine special
Romantic candlelight dinner met de lekkerste bites en gerechten
DJ Cupido met love beats, vocals, disco innovations, deep & uptempo
Menu
Vlaamsch Broodhuys
Gezouten grasboter, kruidenboter
♡♡♡
Chefs Valentine line up
Tasty proefwerk van verschillende voorafjes
Zeebaars tiradito, bataat, chili
Pink tuna nigiri, wasabi, rettich
Parelhoen rouleau, chorizo, lotuswortel
Parmezaan & truffel crunchy beef tartare
♡♡♡
Black Angus ossenhaas
Truffel jus, aardappel met pancetta
Groenten mélange
♡♡♡
Limoncello & Sweets
Baba met limoncello, taartje van amarenekersen
Roomijs van bosvruchten
Wijnsuggestie
Wit: Pinot Grigio Gregori
bij het voorafje € 6,50
stuivend frisse wijn
Rood: Malbec van Bianchi
bij het hoofdgerecht € 7,50
mooi, zacht, elegant
X-MAS 2022 / VOLGERESERVEERD
Op 1ᵉ kerstdag volop genieten van een complete avond uit.
Classy en relaxte live muziek door Annemarie Boekelman.
Ontvangst vanaf 18.00 uur.
Borrel/aperitief aan tafel.
Start diner vanaf 18.30/45 uur.
Classy en relaxte achtergrond muziek door Annemarie Boekelman.
Kerst Arrangement € 99,50
Ontvangst met Prosecco Astoria
Amuse met ravioli gyoza
***
Vlaamsch Broodhuys
Gezouten grasboter, kruidenboter
***
Chefs Christmas line up
Lime & chili tuna tartare, wasabicracker
Thaistyle gamba & noodles
Smokey duck rouleau, biet, yuzu
Truffelbeef nigiri & enoki
***
Noordzee tarbot
Coquille, citrus, orzo
***
Tournedos van Angus beef
Truffel jus, aardappel garnituur
groenten mélange
***
Santa’s ice cold favorites
Dulce de leche ijs, Don Papa sabayon,
chox & hazelnoot mousse, orange gel, nougatine
Kidsmenu 3 gangen
Carpaccio classic style
pijnboompitten, Parmezaan
***
Kindertournedos
groentenmelange, aardappelgarnituur
***
Santa’s ice cold favorites
Dulce de leche ijs, Don Papa sabayon,
chox & hazelnoot mousse, orange gel, nougatine
Njoy Easter @ Viersprong
Geniet met familie en vrienden en vier de lente.
Op 1e paasdag een brunch van 11.30 – 14.30 uur.
Diner à la carte vanaf 17.00 – 22.00 uur.
Op 2e paasdag doorlopend geopend, à la carte van 13.00 – 21.00 uur.
Paasbrunch (volgereserveerd)
Vanaf 11.30 tot 14.30 uur uitgebreide foodstands vol met lekkernijen.
Volwassenen à € 57,50 all-in, ontvangst met prosecco en drankenbuffet.
Kinderen t/m 12 jaar à € 17,50 inclusief drankenbuffet.
Ontvangst met bubbels
Een feestelijke start met een (alcoholvrije) prosecco van Astoria.
Drankenbuffet
Koffie, thee, melk, verse jus d’orange,
Huiswijnen, bier, plat en bruisend water, tevens alle frisdranken voor de kids.
Koude gerechten
Pompoen salade met zoetzuur van venkel (v)
Witlofsalade met pecan noten, appel & rozijnen (v)
Ceaser salade met bacon & romige dressing (ook veggie) (v)
Cous cous, gegrilde groente, dadels & granaatappel (v)
Eiersalade met bieslook (v)
Pasta salade, gerookte kipfilet met truffel, parmezaan & rucola
Huisgerookte zalm met kruiden & dille
Rosbief met truffelmayonaise, rucola
Broodstand
Boeren brood, klein brood, witte puntjes
Kruidenboter, gezouten boter, tomaat olijf tapanade, hummus biet & pompoen
Scones met aardbeien jam & clotted cream
Croissants & choco croissants
Soupcorner
Westlandse pompoensoep met kokos en Oriental crunch
Warme gerechten
Chicken roast bbq style
Ossenhaas reepjes Bali style
Gambas gele curry
Zalmfilet met sinaasappel-saffraansaus
Scrambled egg met smokey bacon
Gebakken rijst met cashew
Van Dobben kroketten met maille mosterd
Vlaamse frieten & aardappel waffles
Dessertbuffet
Tropical dessert met mango & ananas
Chocolade mousse taarten
Spekkoek met kokos & banaan
bosvruchten bavarois met rood fruit
Brownies & blondies
Macarons
Tiramisu rustique
Red velvet cake
Soesjes, chocolade
Bananen eclairs
Kidscorner
Verse frieten, mayo, kipnuggets, kroketten, frikadellen, appelmoes, salade,
kinderijsbekers en een frisdrankenbuffet.
1e Paasdag Dinner
1e Paasdag à la carte vanaf 17.00 – 22.00 uur
2e Paasdag Lunch & Dinner
Geopend van 13.00 – 21.00 met à la carte lunch en dinner.
Maak een keuze uit de lekkerste lentegerechten.
Moederdag @ Viersprong
Lunch menu to share
Dinner & live music
Vier het leven en geniet volop……. Spoil Mom is het motto!
Lunch Arrangement € 49,50
Een heerlijk 3 gangen menu met gerechten om te delen.
Reserveren kan vanaf 12.00, eindtijd lunch is 15.30 uur.
***
Vers gebakken broodsoorten met wereldse smeersels
Line up van starters
Pink sushi rolls
Tuna nigiri met lime & chili
Taco Parmezaan & truffelbeef
Gyoza & tempura salade, crispy dressing
Main things to share
Brisket & sukade brioche met ananas en chili
Crunchy salmon roll met noodles, venkel, little yem
Zeebaars, viskoekjes, Thaise basilicum, groene curry
Smokey Angus ribeye met shi take en bundelzwam
Krielaardappeltjes met Mojo saus
Dessert 2 share
Raspberry mojito
Kitkat & chox
Banaan & pecan
Kindermenu € 15,00
Frites met biefstukje, frikadel, kroket of nuggets
Kinderijsbeker
***
Dinner Arrangement € 59,50
Een 3 gangen keuzemenu en reserveren kan vanaf 17.30 uur
Relaxte en lekkere live muziek door Annemarie Boekelman
***
Vers gebakken broodsoorten met wereldse smeersels
Vooraf een line up to share
Pink sushi rolls
Tuna nigiri met lime & chili
Parmezaan & truffelbeef taco
Gyoza, Oriental crunch, crispy dressing
Smokey Angus ribeye met shi take en bundelzwam
Hoofdgerecht naar keuze
Angus ossenhaas, truffeljus, aardappelmuffins, voorjaarsmelange
of
Zeebaars, viskoekje, Thaise basilicum, curry, gepofte groenten
of
Zalm uit de smoker, Hollandaise, ponzu, AA asperges, eerstelingen
Dessert
Raspberry Mojito pannacotta
Westlandse aardbeien met verse munt
Champagnesorbet
Kindermenu € 15,00
Frites met biefstukje, frikadel, kroket of nuggets
Kinderijsbeker
***